Una radicata tradizione gastronomica. Ancora oggi è possibile gustare i piatti di una volta. Certo, gli ingredienti non sono più gustosi e genuini come quelli di un tempo ma la tradizione viene orgogliosamente tramandata di generazione in generazione.
Castagne, preziosi frutti della nostra terra. Immancabili sulle nostre tavole , rappresentano un pezzo importante della storia calabrese. Caldarroste (ruselle)...
Auguri golosi con l’ultima creazione di pasticceria di Chef Mancuso, l’esperto di gastronomia calabrese tra i più gettonati del momento....
Gusto e tradizione per un percorso eno-gastronomico organizzato, nei giorni scorsi, a Pianopoli dall’associazione Terra di Calabria del presidente Sandro...
Importante riconoscimento per il pasticcere Ferdinando Cimino, in arte Ferdy DolceVita, al Rome Wedding Show. La manifestazione si è svolta...
Nei locali lametini, ormai da tempo, ha preso piede la nuova tendenza gastronomica che porta sulle nostre tavole le patate...
Il vino nuovo torna sulle nostre tavole con ben 18mila bottiglie prodotte in Calabria con la vendemmia 2019. Da qualche...
Ottobre, tempo di dire definitivamente addio all’estate ma anche di far festa con l’uva. Nei vigneti del lametino, sono tanti...
I fichi d’India sono coloratissimi frutti della pianta di Opuntia ficus-indica. I particolarissimi frutti spinosi sono parte del paesaggio calabrese...
Il miglior modo per tenere testa al caldo della rovente estate 2019, è sicuramente quello dì degustare una fetta di...
A Dublino c’è una scuola di cucina che parla calabrese. In Irlanda e, soprattutto nella capitale Dublino, c’è una numerosa...
Pasqua è alle porte e già nelle cucine c’è la lista della spesa pronta per provvedere alle leccornie che imbandiranno...
Il calabrese Francesco Mastroianni è tra i cinque maestri gelatieri più bravi al mondo. Il riconoscimento gli è stato assegnato...
Vino novello, colore rosso rubino molto intenso; gusto fruttato e speziato. Una profumata fragranza di aromi ricca di polifenoli che...
Il giorno di Natale è appena passato. Sicuramente sulle tavole imbandite delle nostre case, accanto a tante prelibatezze, non sono...
